商品案内 OYSTER

11月中旬から3月頃まで出荷しております。なかでも一番の旬は2月~3月頃。
この時期は牡蠣の体内にグリコーゲンがたっぷり蓄えられ甘みが増します。

2024年12月28日以降の年内出荷受付は終了しました。
年始の出荷は1月6日からとなります。

むき生牡蠣

出荷日から4日目まで生食もOK。洗ったらそのまま料理に使えて便利です。
500gの袋で約30粒です。

※商品画像はイメージです。
※価格は運賃(北海道・東北・沖縄除く)・クール・消費税10%込です。
※運賃は北海道700円、東北地方300円、沖縄はサイズによって300円~1300円となります。
商品番号 No,1
商品名 むき生かき
内容量 500g
価格* 4,000円
商品番号 No,2
商品名 むき生かき
内容量 1kg
価格* 5,400円
商品番号 No,3
商品名 むき生かき
内容量 1.5kg
価格* 6,700円
商品番号 No,4
商品名 むき生かき
内容量 2kg
価格* 8,100円
商品番号 No,5
商品名 むき生かき
内容量 3kg
価格* 11,000円

むき生牡蠣の洗い方

  • 牡蠣を袋からボウルに移しスプーン2杯ほどの塩をふりかけ、やさしくもみ洗い。
  • 次は水洗い。牡蠣のひだに入り込んでいる汚れをやさしく取るように。これを2回行う。
    Point! 身を傷付けないように手早く洗いましょう。

殻付生牡蠣

炭で焼いて良し、レンジでチンしても良し。加熱してお召し上がりください。
※商品画像はイメージです。
※価格は運賃(北海道・東北・沖縄除く)・クール・消費税10%込です。
※運賃は北海道700円、東北地方300円、沖縄はサイズによって300円~1300円となります。

商品番号 No,6
商品名 殻付生かき
内容量 約20個
価格* 4,700円
商品番号 No,7
商品名 殻付生かき
内容量 約30個
価格* 5,900円
商品番号 No,8
商品名 殻付生かき
内容量 約50個(半缶)
価格* 7,500円
商品番号 No,9
商品名 殻付生かき
内容量 約100個(一斗缶)
価格* 10,500円

簡単!レンジ調理法(5個の場合)

  • 殻付生かきを平らな方を上にして耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかける。
  • 600Wのレンジで約5分加熱。ラップが熱くなるので充分気をつける。
    Point! 口が開いたら美味しく召し上がれます。

生牡蠣セット

贈り物に喜ばれるむき身と殻付のセット。一番人気は1㎏+20個セットです。
※商品画像はイメージです。
※価格は運賃(北海道・東北・沖縄除く)・クール・消費税10%込です。
※運賃は北海道700円、東北地方300円、沖縄はサイズによって300円~1300円となります。

商品番号 No,10
商品名 生かきセット
内容量 むき身500g + 殻付10個
価格* 5,100円
商品番号 No,11
商品名 生かきセット
内容量 むき身500g + 殻付20個
価格* 6,300円
商品番号 No,12
商品名 生かきセット
内容量 むき身1kg + 殻付10個
価格* 6,400円
商品番号 No,13
商品名 生かきセット
内容量 むき身1kg + 殻付20個
価格* 7,600円
商品番号 No,14
商品名 生かきセット
内容量 むき身1kg + 殻付30個
価格* 8,600円
商品番号 No,15
商品名 生かきセット
内容量 むき身2kg + 殻付30個
価格* 11,300円